송도 맛집_블랙차콜

송도의 파인다이닝 블랙차콜에 다녀왔다.

 

 

흑백요리사로 다시 뜬 파인다이닝!

 

이 곳은 화덕을 이용해서 요리에 숯불향을 입히는 것으로 유명하다

 

에피타이저로 나온 샐러드

 

안에 관자와 새우가 들어있었고, 레몬으로 상큼한 느낌을 주었다.

 

 

소고기 타르타르와 빵

트러플 향을 입힌 타르타르가 맛있었음!

 

등푸른 생선(이름 까먹음)을 훈연시켜 만든 생선 스테이크

 

아래 허브 오일과 어울리는 소스를 직접 만드신다

 

제철 나물로 만들어서 소스 맛이 독특하고 좋음!

 

문어다리 구이

 

역시나 훈연!

 

저 파프리카 소스가 너무 맛나서 달라고 하고 싶었다

소고기 스테이크!

 

능이를 같이 구워 너무 맛났던 메인디쉬

 

 

사장님이 베트남에서 먹고 반해서 배워온 쌀국수!

 

고기도 훈연한 것이라 훈제향이 대단함!

 

국물도 끝내줌...!

 

마지막 디저트

바닐라 젤라또와 바나나 구이

생일이었어서 초도 붙여서 주셨다

 

전체적으로 깔끔하고, 양도 적당했다

 

나는 안가져갔지만 콜키지 프리라 가지고 오신 분들도 있었다

 

한번에 한 6-8명만 받으시고, 저녁때 가니 노을지는 모습도 구경할 수 있어 좋았다

 

주차도 편리하고 기념일에 가면 딱 좋을 곳!

 

강추!