728x90 오블완3 송도 맛집_블랙차콜 송도의 파인다이닝 블랙차콜에 다녀왔다. 흑백요리사로 다시 뜬 파인다이닝! 이 곳은 화덕을 이용해서 요리에 숯불향을 입히는 것으로 유명하다 안에 관자와 새우가 들어있었고, 레몬으로 상큼한 느낌을 주었다. 소고기 타르타르와 빵트러플 향을 입힌 타르타르가 맛있었음! 등푸른 생선(이름 까먹음)을 훈연시켜 만든 생선 스테이크 아래 허브 오일과 어울리는 소스를 직접 만드신다 제철 나물로 만들어서 소스 맛이 독특하고 좋음! 문어다리 구이 역시나 훈연! 저 파프리카 소스가 너무 맛나서 달라고 하고 싶었다소고기 스테이크! 능이를 같이 구워 너무 맛났던 메인디쉬 사장님이 베트남에서 먹고 반해서 배워온 쌀국수! 고기도 훈연한 것이라 훈제향이 대단함! 국물도 끝내줌...! 마지막 디저트바닐라 젤라또와 바나나 구이생일이.. 2024. 11. 25. 흑임자미숫가루 쿠키 선물용으로 준비한 흑임자 쿠키- 식용유- 달걀- 박력분- 흑임자 미숫가루/미숫가루- 설탕- 베이킹 파우더1. 식용유 30g+ 달걀 1개 섞기2. 설탕 60g, 박력분 40g, 미숫가루 60g, 베이킹 파우더 1g 을 체쳐서 넣기(체를 치지 않으면 가루가 뭉쳐서 섞기 힘듦)3. 끈적한 반죽되기를 모양 잡아 냉동실에 넣기(틀을 찍으려면 평평하게 만들어서 냉동실 행)4. 180도 예열된 오븐에 12-15분 넣기5. 식힘망에 식히기겉바속촉 맛있는 미숫가루 2024. 11. 24. 경주여행(1박2일) 가을 단기 여행으로 다녀온 경주!급하게 결정되어서 급하게 예매하느라좋은 시간대의 기차가 없었...그러다 알게된 반하다 경북 시즌2코레일 경북 도착 기차에 한해70퍼센트 할인과 역사매장 이용권을 5000원이나!시간을 고민하다 새벽 다섯시반 기차를 예매!우린 1박 2일이니까를 외치고광명역으로 고고(30대의 패기다 이게)나의사랑 모두의 주차장으로 광명역 주차장을 예약숙소는 특별한 곳으로 싶어서 비지니스 호텔 말고교촌마을 한옥 숙소로 결정(원래 안떳었는데 가보니 제사셔서 손님를 안받으려다가 받으신거 같았음)모과향이 엄청난!한옥숙소는 보통 화장실이 좀 그런데여기는 진짜 화장실이 최고였다...물론 키큰 남편은 입구에 머리 한번 박긴 했는데안에 온돌을 깔아서 그런지 물기기 싹 마른다(탐나는 화장실...)위치는 월정교.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음 728x90
