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살림 장만 중 제일 잘산템인 스타우브 16
22와 16중엔 16을 더 많이 씀
(2인가구)
한끼 먹을 분량으로 나옴
솥밥을 여러번 실패해본자로써
꿀팁 대방출
1. 쌀을 불린다(적어도 3-40분)
-안불리면 쌀이 딱딱하고 솥에 달라붙어서 노답임
2. 쌀과 물의 양은 1:1
3. 뚜껑 연채로 다시마와 쯔유2큰술 넣고 중불에 끓이기
4. 끓어오르면 다시마 건져내고 뚜껑닫기
5. 10분 끓이고 재료 넣고 뚜껑닫아 5분간 뜸들이기
저걸로
소고기를 구워서 파+날계란노른자 하면 스테이크 솥밥
연어를 구워서 양파랑 올리면 연어솥밥
버섯을 볶아서 올리면 버섯솥밥임
개인적으론 파가 많이 들어간게 맛있어서 항상 파 잔뜩
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